Blog do Did�

Voc� j� foi ao L'Atelier S�o Paulo?... Pois ent�o v�. - Autor(Did�)

Fri, 27 Nov 2009 21:19:13 -0200

Eu tive o prazer de visitar o L'Atelier São Paulo (Rua Padre João Manoel, 1055), único restaurante que conheço onde o vinho tinto mais vendido é um biodinâmico, o Trilogie da De La Croix e o branco é o Leia mais...

Estad�o de hoje vale pela Revista Paladar - Autor(Did�)

Thu, 26 Nov 2009 14:05:07 -0200

Não deixe de comprar o Estadão de hoje. Só pela Revista Paladar vale. Compre e guarde a revista que é um super roteiro do que há de melhor na cidade. Um show que muito anunciante perdeu. 250 mil exemplares! se você juntar todas as revistas de enogastronomia Leia mais...

Did� leitor de Paladar - Autor(Did�)

Thu, 26 Nov 2009 12:26:50 -0200

O chatododidu acha que o título da capa deveria ter um corpo maior, ser vazado, com maior destaque. Nesse caso deixaria O ESTADO DE SÃO PAULO pequenininho pois Paladar aqui, para mim, é mais importante. Não entendo sempre estar de fora dos arabes o simples, esquecido mas Leia mais...

A Pressa passa e a Merda fica... - Autor(Did�)

Thu, 26 Nov 2009 12:21:47 -0200

Aprendi essa frase na Abril com o TSC. Adorei e bem mostra por que a midia impressa conta com maior prestígio em seu conteúdo do que as eletronicas, embora isso não reverta infelizmente em investimento publicitário. Digo isso pois como não falo inglês, nem Leia mais...

Premio PALADAR est� de Parab�ns! - Autor(Did�)

Thu, 26 Nov 2009 02:34:27 -0200

Acabo de chegar do Premio PALADAR. Bárbaro, primeiro por que chego lá no Gran Hyatt e o estacionamento era uma cortesia do Paladar! Elegante, nada pior do que levar uma verdadeira facada de mais de R$ 50,00 à saida de um evento. O grande prejudicado era o evento. Fazia tudo legal Leia mais...

Cabrais, Cabraus, qual o plural de Cabral afinal? - Autor(Did�)

Wed, 25 Nov 2009 13:29:20 -0200

O plural de Cabral é SIMPATIA. E não é que o Cabral tem um irmão gente? Como é possível isso? Nunca soube. E olhe que conheço o Cabral já tem tempo. Veja no vídeo o simpático Romero Cabral e o Carlos Cabral...

Brancos uruguaios com Screw Cup - Autor(Did�)

Mon, 23 Nov 2009 21:27:05 -0200

Sou totalmente a favor do Screw Cup, ainda mais para brancos. Hoje tive a grata surpresa de ver as roscas nas tampas do Bouza Albariño e do Pizzorno Sauvignon Blanc, dois ótimos exemplares do que o Uruguai, Leia mais...

Adoro Pizza com Vinho - Autor(Did�)

Mon, 23 Nov 2009 21:11:13 -0200

Pizza com chpp ou cerveja, desculpe, empanturra. Parece que os proprietários da Bendita Hora Ruan Vanderlei, 795 em Perdizes deixaram suas convicções de Sommeliers e estão promovendo o vinho com pizzas, dando descontos de Leia mais...

O Taccuino do Z� Maria Santana - Autor(Did�)

Mon, 23 Nov 2009 16:25:14 -0200

Eu sempre uso um Taccuino Moleskine que tenho tido a sorte de ganhar de presente dos amigos, Luiz Horta e José Luis Pagliari, para anotar algo sobre os vinhos que degusto. Tenho observado que muitas pessoas preferem os famosos "taccuinos" que é nota de elegância, mas não Leia mais...

Miolo Fortaleza do Seival Tannat � premiado no Tannat al Mundo. - Autor(Did�)

Thu, 19 Nov 2009 17:15:13 -0200

Desde que visitei a Fortaleza do Seival a convite da Miolo, em companhia de Adriano Miolo e de meus colegas Christian Burgos, Jorge Carrara e Ricardo Bohn Gonçalves, numa viagem inesquecível Leia mais...

Expand faz mega liquida��o em plena vespera de Natal - Autor(Did�)

Thu, 19 Nov 2009 15:57:22 -0200

A trajetória de Otavio Piva é uma coisa surpreendente, em meio a tantas perdas de marcas consagradas que ele próprio construiu, seu negócio dá uma guinada para os pontos de venda, abrindo varias lojas e agora faz uma mega Leia mais...

Max Brands faz sua estr�ia com bons italianos da Cesari - Autor(Did�)

Thu, 19 Nov 2009 13:15:54 -0200

A Max Brands de Alexandre Fadel promoveu agradável degustação seguida de jantar no espaço Leia mais...

Gosset, mais uma marca �cone que a Expand perde. - Autor(Did�)

Thu, 19 Nov 2009 13:11:58 -0200

Mais uma grande marca se vai da Expand, a excelente Gosset. Agora nas mãos da Grand Leia mais...

Sobre a degusta��o do RODA - Autor(Did�)

Thu, 19 Nov 2009 12:15:34 -0200

Esclarecendo a pergunta do leitor Eugênio Oliveira, a quem agradeço a visita, os RDOA degustados foram todos RODA II das safras 1999, o melhor disparado "Secondo Me" que mesmo tendo sido e um ano dificil, se mostrou um Leia mais...

Nativa Vi�edos Org�nicos - Autor(Did�)

Tue, 17 Nov 2009 15:25:05 -0200

A convite de Ciro Lilla, pude conhecer o jovem Felipe Ramirez, enólogo responsável pelos deliciosos vinhos Nativa Viñedos Orgânicos em lançamento oficial no Brasil. Leia mais...